Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Dorada a la espalda

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deDorada a la espalda

Avatar de spum
Receta enviada por spum
20 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Dorada a la espalda

Un plato de pescado al horno, sencillo de preparar y con ingredientes básicos. Seguro que te encantará.

Recetas de Pescados » Dorada, lubina y besugo

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Dorada a la espalda?

  • 4 dientes de ajo
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 doradas pequeñas (o 1 grande)
  • 1 copa pequeña de whisky
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Dorada a la espalda?


En una sartén freímos la cebolla en aceite, previamente partida en trocitos, cuando comience a coger color, la sacamos y reservamos. En el mismo aceite freímos también los ajos laminados, cuando estén dorados también los sacamos y reservamos.

En una fuente colocamos las doradas limpias, sin cabeza, abiertas, y con la piel hacia abajo, les echas sal y un poquito de pimienta. Por encima echamos la cebolla, el ajo, y una cucharadita del aceite que hemos utilizado para freír ambas cosas. Metemos la fuente en el horno a 220º y dejamos durante 10 minutos, le echamos el whisky, y volvemos a hornear durante otros 10 minutos.

Si lo deseas, también puedes freír unas patatas cortadas en rodajas y colocarlas encima de la cebolla y el ajo, después lo horneas igualmente todo junto, y listo.


** Foto orientativa obtenida del blog: "angieperle".

La receta Dorada a la espalda tiene 1 comentarios

¿Quieres comentar la receta Dorada a la espalda?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de santy33 santy33

y si no tienes whisky, que le puedes echar??? Dorada a la espalda. santy33 el 27-08-2012

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.